Domatesin Faydaları - Meyvelerin Faydaları, Sebzelerin Faydaları

Domatesi eklememek olmaz, arada sebzelere de yer vermeyi uygun gördüm.

Domatesin görüntüsü, kokusu ve tadı ayrı bir zevktir. Bir de menemen yapılırsa, demeyin keyfimize. Domates sofralarımızda, yemeklerimizde bol bol yer alır. Kahvaltılarımızda ise, peynirin yanına yakışandır. Bu kadar bahsetmişken faydaları hakkında da bilgi vermek istedim.

Domatesin vücut sağlığı açısından birçok faydası vardır. Aynı zamanda prostat kanserinin düşmanı olduğu bildirildi. Kalp, cilt ve kandaki rahatsızlıklara da çok iyi gelen domatesi yeterince tüketen kişilerde, yaşlılık belirtilerinin daha geç ortaya çıktığı belirtilmiş.

Kolesterolü düşürüyor, Katarakt oluşumunu geciktiriyor. Yaşlılığa bağlı görme sorunlarını önlüyor. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kalp hastalıklarına yakalanma, felç geçirme tehlikesini önlüyor. C vitamini, A vitamini, potasyum ve folik asidin bulunduğu birçok faydalı madde içeriyor.

Domates yemek ve domates suyu içmek faydalı. Üstelik domatesin kanı akışkan hale getiren ilaçlar gibi yan etkileri de yok. Bilim adamları domatesin kanı daha akışkan hale getirerek damar tıkanıklığı ve daralmasını engellediğini açıkladı. Domates suyu da benzer bir etki yaratıyor. Vücutta bir yara açıldığı zaman kanın pıhtılaşmasını sağlayarak kan kaybını engelleyen kan pıhtısı hücreleri çok yoğun olduğu zaman damar tıkanıklığı ve daralmasına neden olabiliyor. Uzmanlar sigara içenlere, doğum kontrol hapı kullanan kadınlara, uzun yolculuklar yapanlara, bütün gün oturarak çalışanlara kanı akışkan hale getirmek için bol bol domates yemesini tavsiye ediyor.

Domatesin içindeki en önemli maddelerden biri de domatese kırmızı rengi veren likopen adlı pigmenttir. İnsan vücudu, bu maddeyi üretemez ve bu madde yüzde 85 oranı ile en fazla domateste bulunur. Sonuçları İngiliz Platelet dergisinde yayınlanan araştırmaya göre; domatesin çekirdeğinin çevresindeki sarı sıvı işte bu etkiyi yaratıyor. Yani domates yemek ve domates suyu içmek faydalı. Üstelik domatesin kanı akışkan hale getiren ilaçlar gibi yan etkileri de yok.  Domatesin ayrıca, rektum, kolon, akciğer, mide yemek borusu, ağız boşluğu, göğüs, bağırsak kanserleri ve rahim boynuna ait tümör oluşum risklerini de düşürdüğü gözlenmiştir. Avrupa'daki araştırmacılar, domatesteki likopen maddesinin yüksek miktarda alınmasıyla, kalp hastalıklarında yüzde 48 düşüş gözlemlemişlerdir.

Domatesin Faydalari - Meyvelerin Faydası, Elmanın Faydası, Muzun Faydası, Portakalın Faydası, Sebzelerin Faydaları, Meyvelerin Faydaları - Blogcu ile ilgili diğer yazılarımız